As "benditas"
Já estavamos perdendo noites de sono! Enfim chegaram! coloquei a foto da caixinha para um bolinho, tem também para dois e para quatro bolinhos. Visual de profissional, né Cláudio?
A saga das embalagens
Então! fizemos a encomenda das caixinhas com uma super antecedência e simplesmente elas não chegaram! O contato da fábrica está fugindo de nós, não atende o telefone, no site não há informações e as encomendas dos bolinhos chegando! A grande saída foi "fabricar" as nossas caixas! Mais uma faceta da Fada Marina! não ficaram fofas? UFA!
Os enfeites
A turminha dos bonecos de neve! Os enfeites para os bolinhos, esperando para a aterrissagem no glacê! rsrsrs
Pra fazer "bunito"
Quer um bolo lindo pra tirar aquelas fotos maravilhosas? Este aí é pra isso mesmo, de "mentirinha" só pra fazer pose. Mais uma das lindas criações de Marina.
Fada Marina
Essa linda decoração é para o Natal, foi a Fada Madrinha que fez, digo, a Fada Marina. Presentão hein? já ganhei adiantado.
Primeira comunhão
Lembrancinha da Mariana, feita a 4 mãos. O bolinho e o glacê fui eu e a decoração (lindíssima) foi a minha amiga Marina.
Ratinhos da "Miudíssima"
Gatinhos da Tia Lena
O aniversário em Bauru
Vanessa, aquela dos posts anteriores, cliente assídua, queria levar um presente pra amiga de Bauru que estava de aniversário. Detalhe para as letras mescladas.
As rosas da Salete
Essas rosas eu fiz pra vovó Salete que veio nos visitar, diretamente do MS, "voando pelos céus do Brasil". Que bom que ela gostou.
Estrelas para a Vanessa
Amostra da Daniela
Noivinhos
Uma encomenda de noivinhos.
A novidade é a caixinha, dá pra dois cup´s e ainda vai uma lembrancinha junto, fofo!
A novidade é a caixinha, dá pra dois cup´s e ainda vai uma lembrancinha junto, fofo!
Uma obra prima do pequeno guia
Gente, essa não dá pra não ler! dá uma passadinha lá, garanto que voce vai ficar fã!
http://pequenoguiapratico.blogspot.com/2010/07/grande-inquisicao-versao-2010.html
http://pequenoguiapratico.blogspot.com/2010/07/grande-inquisicao-versao-2010.html
Audioteca Sal e Luz
Audioteca Sal e Luz
Pessoal, ajudem a divulgar, ele precisam de divulgação! senão o trabalho pode acabar!
Pessoal, ajudem a divulgar, ele precisam de divulgação! senão o trabalho pode acabar!
Blogando
Adorei esse post e quero compartilhar, muito bem escrito, poético, adorei! leiam e depois me contem.
http://sutia44.blogspot.com/2010/08/vinganca-de-marina.html
http://sutia44.blogspot.com/2010/08/vinganca-de-marina.html
A idéia da oficina
A ideia é a seguinte: ao invés de levar os cup´s prontos, levamos os bolinhos assados e todas as coberturas e confeitos disponíveis e fazemos a "festa"na sua festa! Imagine a criançada toda lambuzada, cada um fazendo a própria lembrancinha, e acima de tudo levando na lembrança aquele "momento", porque como já disse uma confeiteira que eu conheci: voce faz o momento, nós só colocamos o açúcar!
Oficina de cupcakes
Os convidados fazem a sua própria lembrancinha! ideal para aniversário de criança, um sucesso! lógico que é melhor se prevenir com a lambança, mas que é divertidíssimo, isso é!
se bem que a criançada já vai querer comer na hora mesmo!
se bem que a criançada já vai querer comer na hora mesmo!
Macarons
Essa semana eu estou testando os macarons, para quem ainda não provou, são pequenos suspiros de amêndoas de origem francesa (mas nós tupiniquins fazemos de castanha de caju, igualmente delicioso!), super delicados, que a gente pode rechear, fica até parecendo uma bolachinha recheada, só que muuiiito mais delícia, assim como o cupcake e o popcake, pode ser uma lembrancinha de casamento, de maternidade, aniversário, batizado, dia dos namorados, chá de bebê, chá de panela, ou outros chás, ou simplesmente um mimo pra quem a gente gosta...
Eu vi no blog da Lara Stolf (acho que ela fez de nozes) e me deu uma vontade de fazer uns testes...
http://larastolf.blogspot.com/
Eu vi no blog da Lara Stolf (acho que ela fez de nozes) e me deu uma vontade de fazer uns testes...
http://larastolf.blogspot.com/
O cupqueicão
Recebi uma encomenda diferente, fazer tudo igual, só que grandão! Quando contei ao Marido, ele não entendeu de primeira e falou: mas só um? é! mas grandão! ele: Ah! um cupqueicão! rsrsrs. E ainda por cima fazer de um logo, será que o logo ficou parecido? tomara que gostem!
Bolinhos que são a sua "cara"!
É isso mesmo, vou colocar a sua fotinho no bolinho! que tal? pra aniversário, imagina que legal? ou ainda pra casamento? já pensou que delícia os noivos, nos bolinhos, como lembrancinhas? descobri um pessoal que imprime em papel de arroz, quem vai querer?
Pop Cakes!
Pois então, navegando e procurando novas ideias, dei de cara com o pop cake, ou cake pop, como quiser. Simplesmente é um bolinho no palito, ultra simpático, um pirulito de bolo! alguém já experimentou? pois é hoje que vou fazer! e se der certo, aliás não tem como não ficar bom, volto aqui pra postar a foto, que tal? esses do lado não são meus não, foi o que eu achei na net, não são fofos? http://pt.petitchef.com/receitas/cake-pop-ou-bolo-no-palito
Cardápio, Menu, Sabores...
Estava com dificuldades em ""explicar"os sabores e na dificuldade, resolvi plagiar a idéia da Christiane, no blog: http://americancupcakes.blogspot.com/ que aliás, é lindíssimo de gostoso! Ela deu "nomes" aos cupcakes, igual a uma pizzaria, em que vc liga e pede: eu quero uma napolitana, uma romana, achei suuuper! só que os nomes que ela deu são: Obama, Pitt, Oprah, é demais!
Aí eu pensei, que nomes darei? vou dar nomes de ruas botucatuenses, eheheheh. Então lá vai:
Amando - massa de chocolate, recheio de nutella com cobertura de pasta americana
Curuzu - igual ao Amando, só muda a cobertura, que é de buttercream
Dom Lúcio - massa de baunilha, recheio de nutella e cobertura de pasta americana
Santana - igual ao Dom Lúcio, só muda a cobertura, que é de buttercream
Major Matheus - massa de red velvet com cobertura de pasta americana
Brás de Assis - massa de red velvet com cobertura de buttercream
Vital Brasil - massa de cenoura com recheio de nutella e cobertura de pasta americana
Azaléia - (minha rua) tudo igual ao Vital Brasil, só muda a cobertura que é de buttercream
Quanto às coberturas, quando é de pasta americana dá pra fazer uma série de desenhos ou letras e quando é de buttercream podemos colocar granulados por cima, bolinhas de chocolate, estrelinhas ou corações de açúcar, ou até mesmo um aplique pequenininho de pasta americana. Fica a gosto do freguês. Ah, esqueci de falar da velinha palito, fica uma gracinha e ainda tem a vantagem de cada criança apagar a sua própria velinha, só vai ser o ó acender cada uma! eheheh.
Aí eu pensei, que nomes darei? vou dar nomes de ruas botucatuenses, eheheheh. Então lá vai:
Amando - massa de chocolate, recheio de nutella com cobertura de pasta americana
Curuzu - igual ao Amando, só muda a cobertura, que é de buttercream
Dom Lúcio - massa de baunilha, recheio de nutella e cobertura de pasta americana
Santana - igual ao Dom Lúcio, só muda a cobertura, que é de buttercream
Major Matheus - massa de red velvet com cobertura de pasta americana
Brás de Assis - massa de red velvet com cobertura de buttercream
Vital Brasil - massa de cenoura com recheio de nutella e cobertura de pasta americana
Azaléia - (minha rua) tudo igual ao Vital Brasil, só muda a cobertura que é de buttercream
Quanto às coberturas, quando é de pasta americana dá pra fazer uma série de desenhos ou letras e quando é de buttercream podemos colocar granulados por cima, bolinhas de chocolate, estrelinhas ou corações de açúcar, ou até mesmo um aplique pequenininho de pasta americana. Fica a gosto do freguês. Ah, esqueci de falar da velinha palito, fica uma gracinha e ainda tem a vantagem de cada criança apagar a sua própria velinha, só vai ser o ó acender cada uma! eheheh.
Arco íris
Dúvida, depois da correção ortográfica como escreve arco íris? é com hifen? junto? alguém sabe? Pois é, meu filho Maior chegou ontem da escola repetindo um comentário da professora, que homem não podia beijar outro homem, que se fizesse isso, tinha que vestir saia e passar baton, horrível não? expliquei a ele que existem países em que os homens se beijam em público até muito mais que as mulheres, isso sem entrar em discussões de gênero, mas enfim, eu ia levar alguns cupcakes pra festinha do dia das mães e aí vão: eles tem duplo sentido, o arco íris é parte do logotipo da escola e vale também como minha manifestação secreta a favor da aceitação do amor livre de preconceitos, afinal como dizia aquela música: toda maneira de amor vale a pena, toda maneira de amor vale amar...
Forminha descolada
Não é que a forminha é legal não, "descolada", é que ela descola mesmo, quem já assou um cupcake que o diga! é um mistério! o bolinho sai lindinho do forno e quando vc vai ver, a forminha vai soltando e aí já era, o "controle de qualidade" já "descarta" o bolinho. Diga-se aqui que o controle de qualidade é meu filho Maior e o descarte é feito para a sua barriguinha! rsrsrs. Mas aí toca ter que assar mais uma fornada, dependendo do número necessário de bolinhos a serem entregues. Mais então, eis que eu "acho " que descobri um jeito, ontem eu coloquei uma pitada de bicarbonato na massa, por que me disseram que realçava o sabor do chocolate, crescia melhor e voi lá! nenhum descolou! será que resolvi o mistério?
Blog de mãe
Então, eu tenho lido blogs de mães e blogs de bolinhos, resolvi transformar este aqui num misto, mãe/bolinho ou bolinho/mãe, já que foi por causa "deles" que nasceram os bolinhos e depois nasceu o blog. Então lá vai, aqui vão rolar histórias de bolinhos e de mãe, com seu "bolinhos".
Afinal, qual mãe não gosta de contar dos filhos?
Embalagens, de novo
Embalagens
Estamos experimentando embalagens diferentes, essa é a quadrada, ficou bom, tem a outra redonda, que também fica legal, mas já mais difícil de tirar o bolinho de dentro, ela é mais funda... esses da Hello Kitty eu fiz a massa de chocolate, mas também dá pra fazer de baunilha, com granulados (de chocolate ou coloridos). A decoração tem sido de pasta americana, mas dá para fazer com glacê, só fica mais difícil de transportar sem grudar as bordas da embalagem, a não ser que se seja o glacê real (aquele que fica durinho), ou então vc me chama na sua casa e eu confeito diretamente na mesa da festa!( e aproveito pra ficar de penetra e comer uns brigadeiros, ahahahahah)
Prontinhos
O aniversário da Hello Kitty
O novo bem casado
A história desde o começo
Vários modelos
A idéia dos cupcakes
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